Grundrezept: Heller Biskuit
Schritt für Schritt zur luftig leichten Biskuitmasse.
Ein Rezept aus vergangenen Zeiten, ein Kuchen ohne großes Tam Tam und ein Schokokuchen, der Balsam für die Seele ist.
Zutaten | ||
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200 | g | Weizenmehl |
55 | g | Backkakao |
1 ½ | TL | Backpulver (alternativ eignet sich auch Natron) |
160 | g | Zucker |
1 | EL | Essig |
etwas | Vanillearoma (Vanilleextrakt eignet sich auch) | |
130 | ml | Öl (Maiskeim oder Sonnenblumenöl) |
200 | ml | kalter Kaffee |
optional Nüsse oder getrocknete Beeren |